VE FACİA GİBİ DURMAYAN FACİA !

Bu kek denemem başarısız aslında ama kekin hamuru başarılı çünkü o eksik dilim midemde şu anda::)))...Lezzeti çok güzel olmuştu fakat kalpli silikon kalıplarımdan sonra aynı başarısızlık bu güllü silikon kalıbımda da gerçekleşti...Bu kez Gelincikler Burcucuğum ve Eye's Pasta Berna Hanım'ın tavsiyesine uydum ve keki iyice soğuttum kalıptan çıkarmadan önce ama sonuç yukarıdaki gibi yine::(((( Ben az sonra forumlara bakayım ben bir yerde yanlış mı yapıyorum ama sanmıyorum..çünkü aynı tarif teflon kalıpta muhteşem oluyor...İşte tarifim:

Malzeme:

-3 yumurta

-1 paket yumuşak margarin(ben becel kullandım-küçük paketlerden)

-1 paket yörsan krem peynir(beyaz)

-1 su bardağı toz şeker

-2,5 bardak elenmiş un

-1,5 paket kabartma tozu

-1 tutam tuz

-1 paket vanilya

-1 çay bardağı iri dövülmüş fındık

-5 kayısı doğranmış

-1 büyük erik

Yapılışı:

Margarin, krem peynir ve şeker çırpılır.Tek tek yumurtalar ve vanilya ilave edilip tekrar çırpılır. En son kuru malzemeler eklenip ,kek kalıbına dökülür(bu aşamada silikonu tavsiye etmiyorum şimdilik::))))-teflon her zaman başarılı oluyor...Üzerine meyveler dizilir.175 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.Keklerimi pişirirken ilk 15 dakika fırının kapağını ben açmıyorum.

İstenirse üzerine pudra şekeri serpilerek servis yapılabilir.