PUDİNGLİ KEKLER VERSİYONLARI VE STRES ATMALAR

Bu ara pek iyi olmadığım şundan belli ki habire, hababam kek yapıp duruyor, tadına bakıyor, ayrıca çikolata tıkınıyorum:(((

Bunun sonucunda da aşağıdaki lezzetler çıkıyor ortaya. Her kötü birşeyde bir güzellik aramak lazım sanırım:))

Ben üzütülü olunca, stresli olunca yiyemeyenlerden değil, tam tersi bol bol yiyenlerdenim:((( Bu da kötü tabii ama bundan fayda gören komşular, arkadaşlar, dostlar, ahbaplar da mevcut:))

Versiyonlarımın ana kaynağı Sevgili Banu'cum ve aşağıda:::::

"Dr. Oetker’in ”Gourmet; üzümlü elma aromalı Puding” Görünce sevgili Hatice‘nin tarifini denemeye karar verdim. Nefis lezzetli bir kek oldu. " demiş onun orjinal tarifi aşağıdaki ve burada:
Malzemeler:
3 yumurta
yarım su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı süt veya su
1 paket sevdiğiniz bir puding
1 paket kabartmatozu
2 su bardağından bir parmak eksik un (un kullanılan malzemeye göre 2 bardak da olabiliyor)
1 su bardağı toz şeker
kakaolu puding kullanıldığında damla çikolata (arzu edilen miktarda)
Yapılışı:
yumurta ile şekeri çırpın. pudingi, yağı, su veya sütü karıştırın. Kabartma tozunu ve unu ilave edin. karıştırın. yağlanmış kek laıbına dökün önceden ısınmış 185 derecede pişirin...

Benim Versiyon 1(Yukarı fotoğraf): Ki Bunu anneanneme giderken yapmıştım.

Değişik olarak benim kullandığım malzemeleri yazıyorum.

Diğer herşey aynı.

-1 paket Labne peyniri

-2 paket kabartma tozu

-2 paket vanilya

-150 gram pudra şekeri(toz şeker yerine)

-3/4 su bardağı sıvıyağ

-Üzeri için fındık dövdüm yarım su bardağı kadar

-1 paket Ülker kakao

Kek hamurunun yarısına kakao ekledim.2 renkli yaptım.

Benim Versiyon 2(Yukarı ve en yukarı fotoğraflar:)): Bunu Mügeciğimin doğum günü için yaptım.Tekrar buradan da nice güzel mutlu,sağlıklı,başarılı,keyifli,neşeli bir yaş diliyorum canım kardeşime.

Ayrıca bu süslemeyi de PASTA SÜSLEME TEKNİKLERİ ETKİNLİĞİ ev sahibi www.dusbahcesi.blogspot.com/arkadaşıma gönderiyorum ve yeni teknikleri öğreneceğim için de büyük bir heyecan duyuyorum.dusbahcesiblog@gmail.com adrese gönderiyorum yazımı ve süslü kekimi.

Yine sadece değişiklikler aşağıda:

-1 paket süt kreması(süt-su yerine)
-1 paket muzlu puding
-1 paket cappucino(toz halde)(kek hamurunu yarısına kakao ve cappucino ekleyip 2 renkli yaptım)
-1 paket ülker kakao
-3/4 su bardağı sıvıyağ


Süsleme için:
-Stencıl şablon
-renkli minicik şekerler
-renkli toz şekerler
-pudra şekeri

TARÇINLI TÜRK KAHVESİ VE GAR KAHVENİN ADRESİ

Tarifi burada ve burada gördükten sonra denemeyi hep istedim ama fırsat bu Pazar bulabildim.

Ve gazete okurken bana eşlik etti.

Yani Gar kahvesi ve/veya Gar kahvesi+Madenci kahvesini karıştırarak seven ben, denemiş oldum.

Çikolatalı kahveyi de yapmıştım.Şeker yerine çikolata ekliyorsunuz.O kadar.

Burada da sodalı-çikolatalı tarif var ama bunu henüz denemedim.Su yerine soda, şeker yerine çikolata konuyor.

Bir de fincanda kısık ateşte de pişirdim kahveyi.Hani cezve bulamadığınızda o da oluyor.Bunu da Sevgili Melek'te görmüştüm.

Hani bir kere hepsini de deneyin bence, severseniz devam edersiniz, sevmezseniz de en azından denemiş olursunuz.

MALZEMELER
1 kahve fincanı soğuk su
2 tepeleme çay kaşığı Türk kahvesi
Bir tutam tarçın
İsteğe göre şeker
HAZIRLANIŞI
Suyu cezveye koyun. İçine Türk kahvesi ve tarçını ilave edip iyice karıştırın. Kısık ateşte bir taşım kaynayınca, fincanın içine üçte birini dökün. Tekrar ateşe koyup, bir taşım daha kaynatın ve kalanını fincana dökün. Sıcak servis yapın.

Bu yazının asıl tarihi de 22.10.2008....::((

Bu arada Gar Kahvecisinin teli de: 0322 454 17 98-ZİYAPAŞA BULVARI-ADANA