YUMURTA...PATATES..."BU NEDİR" TABAĞI DEVAM

BU YEMEĞİN ADI NEDİR?YÖRESİ ve TAM TARİFİ NEDİR ACABA???

Bu yemeği alt komşum göndermişti sağolsun...Yanında pilavla...Tabii ben tabağı bitirmek üzereyken aklıma geldi hemen fotoğrafladım.

Bunu daha önce sanki bir yerlerde(TV'de bir kanalda) seyretmiştim hani yöre yöre gezenlerden birinde...Şu an hatırlayamıyorum tam olarak...

Eğer bu yemeği ve tarifini bilenler varsa bana yazabilirlerse çok sevinirim...

Hani samimi olmadığım ve de çekindiğim için pek komşuma soramıyorum da::((

Ama ben tahmini olarak nasıl olduğunu anlatayım...

Kabaklar incecik oyulmuş ve kızartılmış. İçi, soğanla kavrulmuş kıyma + baharatlar + maydanoz ve nohutla hazırlanmış içle doldurulmuş.Sanırım üzerine domates dilimlenerek biraz da fırına verilmiş gibi geldi...Belki domatesler de yağda çevrilmiş üzeri süslenmiştir tam anlayamadım bunu...

Ben nohutlu şeyleri çok sevdiğim için bayıla bayıla yedim...

Komşuma teşekkürler...Torunu ile ilettim ama bir de buradan ileteyim istedim...

Cevaplarınızı merakla bekliyorum...

Hepinize Sevgilerimle,