HER TARAFI KAKAOLU YUMUŞACIK KEK

Bu tarif Sevgili Simay'cığımın isteği üzerine yapıldı.Her tarafı kakaolu kek istemişti, o bu şekildeki kekleri seviyor...yani alacalı, içinde meyve,ceviz vs.olanlarla arası yok.Teyzesi de hemen isteği üzerine bu keki yaptı.
Tarifin aslı Serpil'e ait.Tarifin aslı burada.

Benim arşivimde de olması için(çünkü bu tarif daimi kekler arasına girdi)aşağıya kopyalıyorum.Benim yaptığım değişiklikler her zamanki gibi parantez içinde.

Serpil'ciğim tarifi paylaştığın için çok teşekkür ederim canım.

Malzemeler:

-2 yumurta

-1,5 su bardağı şeker

-1 su bardağı süt

-1 yemek kaşığı yoğurt(1 yemek kaşığı krema)

-2 su bardağı un- (bir tam bardak un,diğeri ise bir su bardağından bir parmak eksik un olacak üzeri kakao ile-ben 1 paket Ülker kakao ekledim- tamamlanacak)

-1 tutam tuz

-1 çay kaşığı karbonat(ben koymadım çünkü evde kalmamış)

-1 paket kabartma tozu(2 paket)

-1/2 su bardağı sıvı yağ

-1 paket vanilya yine benim eklemem

Hazırlanışı:

Yumurtaları şekerle birlikte çırpın.Sıvı yağı sütü ve yoğurdukremayı) ilave edin.Kuru olan malzemeyi ilave edip biraz çırpın.Kek kalıbını yağlayıp unlayın.Kek kalıbını biraz büyükçe tutun çünkü çok kabarıyor(Ben mini fırın tepsime döktüm).170 derecede önceden ısıtılmış fırında 50 dakika (benim kekim tepside olduğu için yaklaşık 20 dakikada pişti)pişirin.

Afiyet olsun!