30 Eylül 2007 Pazar

HER TARAFI KAKAOLU YUMUŞACIK KEK





Bu tarif Sevgili Simay'cığımın isteği üzerine yapıldı.Her tarafı kakaolu kek istemişti, o bu şekildeki kekleri seviyor...yani alacalı, içinde meyve,ceviz vs.olanlarla arası yok.Teyzesi de hemen isteği üzerine bu keki yaptı.
Tarifin aslı Serpil'e ait.Tarifin aslı burada.
Benim arşivimde de olması için(çünkü bu tarif daimi kekler arasına girdi)aşağıya kopyalıyorum.Benim yaptığım değişiklikler her zamanki gibi parantez içinde.
Serpil'ciğim tarifi paylaştığın için çok teşekkür ederim canım.
Malzemeler:
-2 yumurta
-1,5 su bardağı şeker
-1 su bardağı süt
-1 yemek kaşığı yoğurt(1 yemek kaşığı krema)
-2 su bardağı un- (bir tam bardak un,diğeri ise bir su bardağından bir parmak eksik un olacak üzeri kakao ile-ben 1 paket Ülker kakao ekledim- tamamlanacak)
-1 tutam tuz
-1 çay kaşığı karbonat(ben koymadım çünkü evde kalmamış)
-1 paket kabartma tozu(2 paket)
-1/2 su bardağı sıvı yağ
-1 paket vanilya yine benim eklemem

Hazırlanışı:

Yumurtaları şekerle birlikte çırpın.Sıvı yağı sütü ve yoğurdukremayı) ilave edin.Kuru olan malzemeyi ilave edip biraz çırpın.Kek kalıbını yağlayıp unlayın.Kek kalıbını biraz büyükçe tutun çünkü çok kabarıyor(Ben mini fırın tepsime döktüm).170 derecede önceden ısıtılmış fırında 50 dakika (benim kekim tepside olduğu için yaklaşık 20 dakikada pişti)pişirin.

Afiyet olsun!

6 yorum:

Tijen dedi ki...

Aşağılarda bir tuzlu kek var ya, hani anne keki, ne güzel olmuş. Ye beni diyor. Çay yanında, bir akşamüstü.

serinmavi dedi ki...

Browni gibi olmuş görüntüsü,eline sağlık canım....Adana'ya selamlar....

İLKAY dedi ki...

Tijen Abla'cığım,
Ne güzel olurdu değil mi şöyle serin bir havada, şekerli bir çayla mmmmm......canım istedi benim de şimdi::)))

Oyacığım ,
Bu kek gerçekten güzel oldu , yani benim damak tadıma tam uyan keklerden....Selamını Adana'ma ileteceğim canım..
Ben de istanbul'u çok özledim...

Hepinizi kucaklıyorum...
Adana'ya bekliyorum....

yaren dedi ki...

Cok leziz görünüyor.Sade kakaolu keki cok severim.Ellerine saglik.

sarimutfak.blogspot.com dedi ki...

selam canım.kek çok güzel görünüyor.eline sağlık.çayımın yanınada çok iyi gider.aldım bir dilim:):)
öptüm becerikli arkadaşım

İLKAY dedi ki...

Yaren hoşgeldin,
Aramıza katılmana ve yorum bırakmana çok sevindim....izlediklerime ekledim seni....

Hande'ciğim merhaba,
Keşke gönderebilsem sana da tatsan o kekten....Afiyet olsun...
Ben de seni çok öpüyorum...

Hepinize sevgilerimle,
İlkay