8 Eylül 2007 Cumartesi

ROLU TATLI


Mutfak Meleği'nden(http://mutfakmelegi.blogcu.com/) almıştım temel tarifi.....Tarifin aslı burada:http://mutfakmelegi.blogcu.com/683498/
Benim yaptığım şekli parantez içerisinde.Yapılış da Meleğin anlatımı.Benim diğer notlarım en dipte!Melek'ciğim tarif için teşekkür ederim.Temel tatlı tariflerimden biri oldu bu tarif.Bir de benim Berfu'cuğum çok seviyor.Ona en kısa zamanda yapacağım.En son yapıp götürdüğümde, babası bitirmiş Berfu'cuğum yiyememiş::(((
Malzemeler:
1 lt süt
5 yemek kaşığı un (+3 yemek kaşığı)(dolu dolu)
7 yemek kaşığı şeker
3 kaşık kakao (ben koymadım)
1 vanilya (2 vanilya)
1 paket sade krem şanti (çilekli kullandım)
1 bardak süt
Hindistan cevizi
Ceviz-fındık-fıstık
Muz

Yapılışı:
Süt,un,kakao(KAKAOLU YAPARSANIZ) ve şekerle muhallebi pişirelim,vanilyayı koyalım.
Hindistan cevizi döşenmiş fırın tepsisine yayalım düzgünce ve soğumaya bırakalım.(Hindistan cevizini dökmeden tepsiyi biraz ıslatalım)
Krem şantiyi hazırlayalım ve tamamen soğumuş olan tatlının üzerine yayalım ve içine ceviz-fıstık-fındık ve muzu koyup, istediğimiz boyutlarda bölüp rulo yapalım , süsleyip servis yapalım.
Notlar:
*Unu tepeleme koymalı.
*Kakaosu bol olunca daha güzel oluyor , kakaolu yaptığınızda tabii....
*Büyük fırın tepsisine dökülüp, buzdolabında 3-4 saat bekletince kolay sarılıyor.Ama ben servisten 1 gün önce hazırlıyorum, ertesi gün rulo yapıyorum.Daha kolay sarılıyor ve pratik oluyor.

Afiyet Olsun!

5 yorum:

nino dedi ki...

ellerine saglik canim harika gorunuyor afiytle

zerrin - misss dedi ki...

merhaba,

nefis bir tarifmiş gerçekten.

Denemek lazım ...

çok çok teşekkürler.

Sımmsıcak sevgiler...

İLKAY dedi ki...

nino hoşgeldin,
yorumun için teşekkür ederim cnm.
beğenmen çok hoşuma gitti...
sağolasın...

zerrinciğim merhaba,
denemeni tavsiye ederim...bir kez elin alışınca bir çok şeşit yapabiliyorsun...değişik meyve,değişik krem şanti çeşitleriyle ,süsleme malzemelerini değiştirdiğinde farklı bir tatlı elde ediyorsun...

hepinize sevgilerimle,
İlkay,

munevver dedi ki...

İlkay, bu tatlının hindistan cevizi yerine çekilmiş bisküvi ve sade muhallebili olanını yedim bugün. O da pek güzeldi. Senin yaptığın da çok güzel olmalı. Eline sağlık.
Nane Limon

İLKAY dedi ki...

Münevvercim merhaba,

ben de her türlüsünü denedim...gerçekten çok lezzetli ve değişik oluyor her denediğimde...
ben sütlü tatlıları çok seviyorum...bu tarifi ilk denerken çok tedirgin olmuştum ama şimdi kurtarıcı tarifim oldu...
Yorumun,ziyaretin için çok teşekkür ederim...
bir mutlu oluyorum ki sormayın::)))
Sevgilerimle,
İlkay