27 Nisan 2009 Pazartesi

EKMEKLER


ZEYTİNLİ EKMEK





HAŞHAŞLI EKMEK
Ablamlar ekmek makinası aldığından bu yana değişik, nefis ekmekler yiyoruz çok şükür...
Ablama buradan çok teşekkür ediyorum.Sağlık, mutluluk,huzur dileklerimle...
İşte birinci tarif:
ZEYTNİLİ EKMEK(Gerçekten dokusu ve lezzeti muhteşem bir ekmekti)
Malzemeler:

-340 ml su(oda ısısında)ablam diyet süt kullanmış
-40 ml zeytinyağı
1-1 tatlı kaşığı tuz
-525 gr. Beyaz un(ablam çavdar unu kullanmış)
-100 gr. Dilimlenmiş zeytin
-Maya ½ yemek kaşığı-1/2 büyük ölçek

Yapılışı:
Su(süt)+Zeytinyağı pişirme haznesine konur. Tuz+ unun yarısı ve zeytinler eklenir. Son olarak kalan un ve maya eklenir.
2 numaralı pişirme programında, 3 numaralı kızartma seviyesinde , 1.000 gr.lık ayarda pişirilir.
Ablamın makinesi Moulinex-Pide yapan cinsiymiş.
AFİYET OLSUN!

5 yorum:

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

İlkaycım ne kadar güzel görünüyor o ekmekler öyleeee :( Canım çekti şimdi. Adanada sadece 1 gün kalabildim görüşemediğimize çok üzüldüm. Umarım bir dahaki sefere buluşup uzuuun uzun sohbet edebiliriz. Ablanın ellerine sağlık. Sevgiler...

derya dedi ki...

İlkaycım canım iyi geceler gecenin
bu saatinde mis gibi ekmek kokusuna
geldim ellerine sağlık.Mutlu haftalar,kocaman sevgiler...

Lezzet Gemisi dedi ki...

ABLANIN ELELRİNE SAĞLIK.ŞAHANE GÖRÜNÜYORLAR. KOKUSU BURALARA KADAR GELDİ SANKİ. SELAM VE SEVGİLER CANIM.

Betül dedi ki...

Ablanın ellerine sağlık İlkay'cığım, ev ekmeği gibisi var mı?

Sevgilerimle.

ayliz dedi ki...

çok güzel görünüyor.artık bizdede ver ve anlatılanlara hep abartı gözüyle bakardımama artık bende diyorumki bunlar ekmekse acaba fırında satılanlar ne.gerçek ekme yiyoruz artık.değişik tariflerim yakında olacaktır.çok teşekkürler ablanın tarifini yayınladığın için