KARBONATLI VE BOL YOĞURTLU KEK

Kek tarifini Has Mutfak Sevgili Emine'ciğimden aynen kopyaladım.

Hiçbir değişiklik yapmadım.

Bu aralar yokum buralarda çok özledim ama birçok sebebi var ; kısaca ananemi kaybettim , dayım 2 büyük ameliyat geçirdi, ben kötüydüm, bilgisayarım ve internetim yok :(
Kısaca dedim ama ben de derin yaralar, yorulmuşluk, bitmişlik yaratan şeylerdi...
Bu arada

HERKESE İYİ YILLAR DİLERİM.
SAĞLIK OLSUN ÖTESİ BOŞ.

İşte tarif:

-4 adet oda ısısında yumurta

-2 su bardağı toz şeker

-2 su bardağı yoğurt-

-3/4 su bardağı sıvı yağ

-1 tatlı kaşığı karbonat

-Çeyrek limon suyu

-1 poşet vanilya

-3 su bardağı un (yumurtanın büyüklüğüne göre yarım bardak artırabilirsiniz)

-İsteğe bağlı 1 kaşık kakao

YAPILIŞI-Yumurtaları şeker ile 5 dk. kadar çırpın.Bu işlem için mikser kullanın..-Yoğurt ve sıvı yağ ilave edip karıştırın.-Son olarak un ve üzerine limon suyu eklediğiniz karbonatı ekleyip son kez çırpma işlemini uygulayın ve hamurun bir kısmını kalıba dökün..-Kalan hamura kakao ekleyip kalıbın tam ortasına dökün.-180-200 derecede ısıtılmış fırında 40 dk. kadar pişirin.Not: Fotoğraftaki şeklin nasıl oluştuğunu merak ediyorsanız , ben de bilmiyorum :)) Ben aynen tarifteki gibi yaptım ..Bu arada karbonat tadından hoşlanmayanlar kabartma tozu kullanabilirler...