27 Ekim 2007 Cumartesi

SOĞANLI MAKARNA




Bu yemek Sevgili Aybike'nin tarifinden esinlenilmiştir.Babasına ve kendisine teşekkür ederim.Makarnayı hiç bu şekilde hayal etmemiştim.
Ben de Aybike gibi göz kararı yaptım.Üzerine sarmısaklı yoğurt dökmedim.Arzu edenler yoğurtlu haliyle de deneyebilirler.

Malzemeler:
-1/2 paket kelebek makarna
-Haşlamak için su
-2 büyük soğan(halka doğranmış)
-Sıvı yağ(arzu ettiğiniz kadar)
-Tuz
-Kırmızı biber

Yapılışı:

Makarnaları haşlıyoruz. Ayrı bir yerde halka soğanları , sıvı yağda kavuruyoruz.
Makarnaları süzüp biraz sıvıyağ ekleyip tencerede çeviriyoruz.Tabaklara makarnayı, üzerine kavrulmuş soğanları ekleyip kırımızı toz biberle süsleyip servis yapıyoruz.Siz arzu ederseniz sarmısaklı yoğurt ilave edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

7 yorum:

Hatice dedi ki...

İlkay'cığım makarnayı bu şekilde yapmak benim de hiç aklıma gelmemişti,eminimki kavrulmuş soğan güzel bir lezzet katmıştır, ellerine sağlık canım...
sevgiler...

banu gökşin dedi ki...

ellerine sağlık canım çok guzel görunuyor..

İLKAY dedi ki...

Hatice'ciğim gerçekten nefis oldu...kendi kendime neden ben bunu düşünememişim diye de hayıflanıp durdum::)))
Denemeni öneriyorum canım....
O pastandan istiyorum ben hala::)))
Sevgilerimle,
Banu'cuğum canım,
cidden hiç akla gelmeyen ama muhteşem bir lezzet....Mutlaka bir kez olsun dene...sonra vazgeçemiyorsun...
Sevgilerimle,

İLKAY

aslı kaya dedi ki...

Aslında aklıma gelmişti ama bir benimmi aklıma geldi muhakkak bir düşünen olmuştur ve denenmiştir beğenilseydi şimdiye kadar çıkan tüm makarna tariflerinden birinde rastlardım diye düşündüm. Gerçekten de rastlamadım.Soganın bu halini zaten severim kesin deneyeceğim.Sevgiler...

ayca dedi ki...

İlkay ablacım senin sayfana geldim mi mutlaka bir yeni lezzetle karşılaşıyorum.Bu tarifi de deneyecegim. Biz kendimize yeni bir blog açtık http://gecefeneri.blogspot.com iki kardeş burda yazacagız. Bilecik'ten saygılar sevgiler.

ayca dedi ki...

İremcim sana tırnak süsü için süpriz yapacaktım ama olmadı, o tırnak süslerinden burda satılmıyormuş, bulup alamadım.Bunun yerine sana başka bir süpriz yapacağım. Sevgiler.

İLKAY dedi ki...

Aslı'cığım,
Canım aklımızdan geçenleri hayata geçirmek lazım aslında...Bu sadece mutfakta değil tüm yaşam yollarında bir amaç olmalı...Ben kendim ve kızım için bunu başarabilmeyi çok çok istiyorum canım...

Ayça'cığım hemen ziyarete geldim...Yeni günlüğünüz hayırlı olsun canlarım....
İremsu babasında şu ara....Telefonda hemen ileteceğim notunu....
Sürprizinizi heyecanla bekliyoruz...
Sevgilerimizle,

İLKAY