ELMALI HAVUÇLU KEK

Nefis tarçın kokan bir eve , bir mutfağa ve bir keke kimse hayır diyemez bana göre!

Özellikle ruh ve beden griplerimizin olduğu şu günlerde sıcacık bir çay ile hepinize afiyet olsun diyorum.

Oya'cığım Marbre kektan kalan kremayı bu kek için kullanabilirsin.

İşte tarifim:

Malzemeler:

-2 adet yumurta

-1 su bardağı şeker

-1 çay bardağı krema

-2 orta boy rendelenmiş havuç

-3 orta boy rendelenmiş elma

-1 paket vanilya

-1 paket kabartma tozu

-1 tutam tuz

-1 çay kaşığı tarçın

-1 paket Bolu'lu Hasan Usta fındığı

-1 su bardağı toz şeker

-1/2 su bardağından 1 parmak fazla sıvıyağ(Soyola)

Yapılışı:

Yumurtalar, tuz,vanilya,toz şeker çırpılır.Krema eklenir.Havuç,elma,tarçın,fındık ilave edilir.Un,kabartma tozu da eklendikten sonra sıvıyağı da karıştırıp yağlanmış mini fırın tepsisine dökülür.

150-165 derecede ısıtılmış fırında misler gibi tarçın ve elma kokana kadar pişirilir.

Yumuşacık bir kek oldu.Şiddetle tavsiye ediyorum.

Afiyet Olsun!