17 Nisan 2008 Perşembe

AYBEN'CİĞİMİN MÜTHİŞ PUNCHI


Sevgili Ayben'ciğim kendi doğum gününde,baş ağrıtmayan bir punch yapmıştı. Çok lezzetli olmuştu.Ellerine sağlık Ayben'ciğim.Tarifi de hemen aldım.Bir de baş ağrıtmamasının sebebi votkanın absolute olmasıymış.Çok da hafifti çünkü içkisi çok az meyve suyu çoktu.Arzuya göre bu oran tabii ki değiştirilebilir.İçkiyle hiç aram olmasa da özel günlerde bu tür hafif aperatifler, belki türk kahvesi yanında nane-badem-kiraz-vişne likörü, nescafenin içinde biraz Bailey's gibi tadabiliyorum...
Bir de görünümü muhteşem olmuştu.Üzerlerini de damlarındaki portakal-turunç ağacındaki yapraklarla süsledi.Yaprakların nefis kokusu ile çok güzel oldu.Aslında portakal çiçekleri de eklenebilirdi ama onlara kıyamadık.
Ayrıca içerisine nane yaprakları da konabilirmiş.

İçindekiler:
-Karışık meyve suyu(Cappy imiş)
-Portakallı votka
-Absolute votka
-Portakal yaprağı(nane de olabilirmiş)
-Bolca buz
-Dilimlenmiş portakal(limon , kivi vbg. olabilir dedi Sevgili Ayben'ciğim)

Sıvıların hepisini büyükçe bir kasede karıştırıyoruz.Süsleme malzemelerini de ekleyip , kasenin yanına da kepçe koyup servis yapıyoruz.

Fotoğraf , lezzeti maalesef yansıtmıyor pek ,çünkü ışık gerçekten çok yetersizdi.Flaşla anca bu kadar olabildi.

4 yorum:

Mebrule dedi ki...

Selam Ilkay, Humus tarifini denemistim yilbasinda ama pek istah acici degildi sanki, senin tariften de deniycem bir ara, sevgiler :)Tarifimi begenmene sevindim :)

Lezzet Gemisi dedi ki...

DAHA ÖNCELERİ HEP TELEVİZYONDA YABANCI FİLMLERDE GÖRMÜŞTÜM BU İÇECEĞİ. İÇİNDE NE OLDUĞUNU HEP MERAK ETMİŞİMDİR. HAFİF BİR İÇECEĞE BENZİYOR. YAPANIN ELLERİNE SAĞLIK.

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

offf harika olmuş hepside ellerine sağlık afiyetler olsun..içecekte pek güzel arkadaşının ellerine sağlık...öpüyorum sevgilerimle...

İLKAY dedi ki...

Mebrule'ciğim tarifini beğenmek ne kelime patlayıncaya kadar yedim ::))) tarif için çok teşekkür ederim tekrar canım...yayınlayacağım en kısa zamanda ...

Lezzet Gemim gerçekten çok ama çok hafifti...ve de lezzetliydi....yapana da ileteceğim canım güzel sözlerini...

Gönül'cüğüm çok sağol canım güzel dileklerin ve sözlerin için...

HEPİNİZE SEVGİLERİMLE,
İLKAY