18 Nisan 2008 Cuma

SOSLU HİNDİSTANCEVİZLİ KEK ve ''PDÇS ETKİNLİĞİ 21''









Bu tarif Yeşil kivi-Sevgili Seçil'den aldım.Daha önce başka bir siteden yapmıştım ama sosunu pişir demeyince ben de pişirmeden yapmıştım.Çok da beğenmemiştim.Ama bu tarif çok güzel oldu.Tarifi aynen aktarıyorum.Ben midi fırın tepsime döktüm, artanını 4 adet kağıt kalıpta pişirdim ve tavada pankek yaptım(6 küçük pankek oldu).
Sabah Kahvesi için Sevgili Gülistan'a ve komşumuz Sevgili Meral Hanımlara kısmet oldu bu lezzetli pastacıklar.Umarım beğenmişlerdir.
Seçil'ciğime buradan da çok teşekkür etmek istedim bu leziz tarif için.
Bu tarifle de Sevgili Nigar'ın ev sahibi olduğu ''PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 21'' 'e katılmak istiyorum.Nigar'cığıma da kolaylıklar diliyorum.Ve merakla bana hangi atasözü düşecek diye bekliyorum::)))

SOSLU-HİNDİSTANCEVİZLİ KEK

MALZEMELER:
Keki İçin:
4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ+erimiş margarin karışımı
1′er pkt vanilya ve kabartma tozu
3 su bardağı un
Sosu İçin:
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
yarım su bardağı şeker
Üzeri İçin: Hindistancevizi
YAPILIŞI:
Aynen kek pişiridiğimiz sırayla şekeri ve yumurtayı en az 5 dk mikserle çırpın.
Sütü ve yağı katın bir kez daha çırpın.
Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve bir kez daha karıştırın.
Yağladığınız büyük boy borcam tepsiye hamuru dökün ve üzerini düzeltin. Kesinlikle şekilli kalıp kullanmayın.
Bu arada sos malzemelerini karıştırıp kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısıp arada karıştırarak 5 dk pişmeye bırakın. Başından ayrılmayın, taşabilir. Pişince soğumaya bırakın.
Pişen ve soğuyan keki dilimlere kesin, sosun içine batırıp heryerine değmesini sağlayın ve hindistancevizine bulayın.
Seçil'in Notları:
Kullandığım bardak 200 gr lık.
En az 35 dilim kek çıkıyor, kalabalık değilseniz yarım ölçü yapın.
Tepsinin boyutu 27×40 cm
Benim Süslemem:
Ayrıca süsleme için:
-1 paket muzlu jöleyi üzerindeki tarife göre yaptım.Şekilli kalıplara döktüm.Kekleri bunlarla süsledim. (Siz istediğiniz çeşit jöleyi kullanabilirsiniz, evde benim muzlu vardı)
Ayrıca bir kaç tanesini de gıda boyası ile renklendirdiğim hindistancevizine buladım.
HEPİNİZE GÜZEL BİR GÜN VE GÜZEL BİR HAFTA SONU DİLİYORUM...
BAHAR TEMİZLİĞİME BEN DEVAM EDİYORUM YA SİZ???
SEVGİYLE , SAĞLIKLA KALIN!

17 yorum:

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

canikom harika olmuş bir tanesini kaptım:)) ellerine sağlık sevgilerimle öpüyorum

seçil dedi ki...

İlkay merhaba, çok güzel olmuş keklerin. ayrıca tarifi beğenmene çok sevindim, harika bir hafta sonu diliyorum...

zerrin - misss dedi ki...

Hayatım, ne güzel bir tarif bu böyle. hele görüntü, hele süsleme..

şahane bayıldım.

ellerine sağlık.

sıcacık sevgiler.
www.misssgibi.com

İLKAY dedi ki...

Canımcım gönülüm çok sağol...istersen 2 tane bile kapabilirsin::)))

Seçilcim canım tarif için çok çok teşekkür ederim tekrar...

Zerrinim canım beğenmene çok sevindim::)))çok mutlu oldummm::)))

HEPİNİZE GÖNÜLDEN SEVGİLERİMİ GÖNDERİYORUM...
NEFİS BİR HAFTA SONU BİZLERLE OLSUN...
SAĞLIKLA SEVGİYLE KALIN...
İYİ Kİ VARSINIZ...
YORUMLARINIZLA BENİ YALNIZ BIRAKMADIĞINIZ İÇİN ÇOOOOOOOK TEŞEKKÜR EDERİM CANLARIM....
İlkay

pastacirapunsel dedi ki...

İlkay'cığımmm,

Harika görünüyor, böyle jöleli süslemeyi ben de puding üzerinde uyguluyorum, çok cici oluyor, hoşluk katıyor lezzete:))

Senin şu bahar temizliği beni de pek sardı, ben de başladım temizliğe....

Ellerine sağlık canikom,

Sımsıcak sevgiler, öpücükler...

Ilker Erdem dedi ki...

cok degisik ve guzel bir goruntu ellerine saglik. Sevgiler

pastamaxi dedi ki...

çok güzel olmuşlar canım, ellerine sağlık


sevgiler

PASTAlila dedi ki...

İlkay'cığım canım bu aralar çok ihmal ettim ziyaretleri kusura bakma. Punch ve şu jöleli hindistancevizli keklerin muhteşem. Punch tam bahar davetleri için birebir. Elinize sağlık. Jöleli kalplerle süsleme de çok hoşuma gitti. Öpüldün.

Mutfakname-Zuhal dedi ki...

canım bu kekk harika elıne saglık dert görmesın ellerın.. bitanem. görüntü ve sunum çok değişik harika opuyorum sevgılerrr

kizilciksurubu dedi ki...

Görüntü süper, ellerine saglik canim.Iyi haftalar.

peynir hösmelimi dedi ki...

evet canim temizlige devam.Birkac sikilcak kaldi:))
ellerine saglik.Süslemene bayildim.Cok degisik bir fikir.
Sevgiler.

PINAR dedi ki...

İlkaycım çok güzel olmuş, ellerine sağlık. Ben de denemek istiyorum en kısa zamanda.
Sevgilerimle.

Tijen dedi ki...

İlkay'cığım,
Bahar temizliğinden nasibimi almadan yetiştim mi nasılsın iyi misin demeye? Kusura bakma ne olur, hemen yanıtlayamadım.

www.edasuner.com dedi ki...

İlkay dostum bu jöle kalp olayına bayıldım ve ilk sende gördüm kesin deneyeceğim güzel haftalar olsun şeker.

İLKAY dedi ki...

Rapunselim canım pudinglerde jöleli süsleme daha belirgin daha şık duruyor bir de çok eğlenceli,şirin oluyorlar...ben çok sevdim...senin de beğenmene çooook sevindim...valla ben temizliğe devam ediyorum temizle temizle bitmeyecek gibi::)))

İlkerciğim beğenmene ve yorumuna çooook sevindim canım...

Pastamaxim hoşgeldin...beğenmene ve ziyaretine çok sevindim canım...

Pastalilam Ferah'cığım hoşgeldin...bazen insan çok yoğun oluyor takipte zorlanıyorum ben de canım...Beğenmene de çok sevindim jöleli şirinleri ve de punchı...cidden punchı tavsiye ederim çok hafifti...tam bahara layık bir içecek olmuştu....

Zuhal'ciğim beğenmene çok sevindim...ben de yaparken çok keyif aldım....

Kızılcık Şurubum çok sağol canım...beğenmene ve de yorumuna çok sevindim....

Hoşmelim canım temizle temizle bitmiyoooorrr...o kadar çok birikmiş ki::))))

Pınar'cığım beğenmene çok sevindim...değişik ve hoş bir sunum oluyor canım....

Tijen abla'cığım hiiiiiiç olurmu öyle şey....sözüm meclisten dışarı::)))....İnsan herşeye yetişemiyor değil mi??? Sen mutlu ol da önemli değil Tijen ablacığım...geç de olsa bir nefes haber yetiyor...

Eda'cığım canım beğenmene çok sevindim...renkli olanlar da çok şık oluyor...kırmızısını(çilekli yani) da yaptım hafta sonu çok şirin oldular...puzzle kalıplarında da çok şık oldu...deneyeceğine de ziyeretine de çok sevindim:::)))

ARKADAŞLARIM, DOSTLARIM....
HEPİNİZ İYİ Kİ VARSINIZ...
EN GÜZEL GÜNLER SİZLERLE OLSUN...
SEVGİLEİRMLE,
İlkay

ikizlerinannesi dedi ki...

selamlar etkinlikte görüp geldim enfes olmus bu kekler
buna benzer bende denedim bir tarif ama birde bunu deniycem ellerine saglik sevgiler banada beklerim

İLKAY dedi ki...

İkizlerin annesi çok teşekkür ederim...biraz geç oldu ama kusuruma bakmayın yeni gördüm...
sevgiler,