22 Nisan 2008 Salı

BULGURLU ISPANAK SALATASI+2 BONUS TARİF::)))






Sevgili Gülistan'ın annesi ,Sevgili Mebruke teyzenin tarifleri olup hepsi de tek kelimeyle muhteşemdi.
ISPANAK SALATASI:

-Yıkanmış doğranmış ıspanak(çok kısa yazılıyor ama işlem uzun ve en sevmediğim bölüm ıspanak yıkamak::)))
-Islanmış iri bulgur
-Sızma zeytinyağı
-Tuz
-Kırmızı pul biber
-Nar ekşisi
-İnce doğranmış yeşil soğan

Yapılışı:
Tüm malzemeleri harmanlıyoruz.Baharatlarını da arzu ettiğiniz gibi yapabilirsiniz.

FASULYE PİYAZI:

-Haşlanmış kuru fasulye
-Halka doğranmış ve yağda soelenmiş soğan
-Maydanoz
-Kırmızı pul biber
-Zeytinyağı
-Tuz
-Kimyon
-Karabiber

Yapılışı:

Maydanoz hariç tüm malzemeler harmanlanır.Maydanozla süslenir.Soğanlar kavrulduğu için hiç rahatsız etmiyordu.Ayrıca istediğiniz baharatla da harmanlayabilirsiniz.

KURU DOMATESLİ SALATA:

-Kavrulmuş soğan
-Ilık suda bekletilmiş kuru domates
-Tuz
-Kırmızı biber

Yapılışı:
Yumuşamış domatesler ince doğranır.Soğanla harmanlanır.Baharatlar eklenir.Maydanozla süslenir servis yapılır.
HEPİNİZE AFİYET OLSUN!
Sevgili Dilek'ciğim sözümde durdum değil mi???
Ben de hepisini deneyeceğim en kısa zamanda.

10 yorum:

PINAR dedi ki...

Salataları zaten severim, Mebruke teyzeninkilerde çok değişik, hemen mutfağa kuru domates saltasını yapmak için gidiyorum.
Sevgilerimle.

Hatice dedi ki...

İlkaycığım bayılıyorum sizin şu sabah kahvelerinize:))
herşey çok nefis, salatalar da çok değişik, yapanların ellerine sağlık...
blog oylamasında da başarılar dilerim...
sevgiler...

peynir hösmelimi dedi ki...

Hepsi cok güzel görünüyor canim.Gülistan hanimin ellerine saglik.
SEvgiler.

sarımutfak dedi ki...

ooo neler yemişsiniz size afiyetolsun yapanın ellerine sağlık
öptüm cnm

Mutfakname-Zuhal dedi ki...

ilkaycıgımm ne kadar güzel paylaşımlar ve sohbetler yaşıyorsunuzdur kim bılır sabah kahvelerınde imreniyorum vallahii ... yapan arkadaşımızın ellerıne saglık.. ıspanak salatasını daha önce hiç denemedim. ama kuru domates salatası favorilerımdenn hele de köyde dogal olarak kurutlmuşsa ekşi ekşii ohh yemee yanında yat..

Lezzet Gemisi dedi ki...

HEPSİ DE ŞAHANE GÖZÜKÜYOR. YAPANIN ELLERİ DERT GÖRMESİN, SİZLERE DE AFİYETLER OLSUN CANIM. HAYIRLI GÜNLER, BEREKETLİ SOFRALAR DİLERİM, SEVGİLER...

hülya konar dedi ki...

ilkaycım karnım okadar açki,sayfanın header ı papatyayı sahanda yumurta resmi zannettim:)))
ayy güldüm kendime sonra...
negüsel şeyler yapıyosunuz,ellerine sağlık hayatım...

pastacirapunsel dedi ki...

İlkay'cığımmmm,

Salata olsun, başka birşey aramam:))

Mebruke Teyze'nin ellerine sağlık, enfesss....

Sımsıcak sevgiler, öpüyorum seniii....

İLKAY dedi ki...

Pınar'cığım umarım güzel olmuştur ben çok beğenmiştim canım...ellerine sağlık....

Hatice'ciğim ben de çok seviyorum dostlarla kahvaltıda,sabah kahvelerinde buluşmaları canım...Güzel dileklerin , başarı dileklerin için çok çok teşekkür ederiz canım...

Hoşmelim canım çok çok sağolasın ...


Hande'ciğim canım çok ama çok teşekkür ederim...

Zuhal'ciğim canım ıspanak salatasını da mutlaka denemelisin cidden süperdi...domates salatası da öyle....senin de ellerine sağlık canım...

Lezzet emim canım çok ama çok teşekkür ederim...

Hülya'cığım beni çoook güldürdün::))) bir ara papatyalı yumurta fotoğrafı çekeyim headırım yapayım::)))çok sağol beğeni dolu mesajların için canım...

Rapunse'lim canım çok ama çok teşekkür ederim...denemediklerini denemeni şiddetle tavsiye ederim canım...

HEPİNİZE ÇOK AMA ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM...
İYİ Kİ VARSINIZ...
SAĞLIKLA, SEVGİYLE KALIN...
ÇOK AMA ÇOK ÖPÜYORUM HEPİNİZİ CANIM ARKADAŞLARIM....

banu gökşin dedi ki...

nefis görunuyor canım ellerine sağlık sevgiler