BULGURLU ISPANAK SALATASI+2 BONUS TARİF::)))

Sevgili Gülistan'ın annesi ,Sevgili Mebruke teyzenin tarifleri olup hepsi de tek kelimeyle muhteşemdi.

ISPANAK SALATASI:

-Yıkanmış doğranmış ıspanak(çok kısa yazılıyor ama işlem uzun ve en sevmediğim bölüm ıspanak yıkamak::)))

-Islanmış iri bulgur

-Sızma zeytinyağı

-Tuz

-Kırmızı pul biber

-Nar ekşisi

-İnce doğranmış yeşil soğan

Yapılışı:

Tüm malzemeleri harmanlıyoruz.Baharatlarını da arzu ettiğiniz gibi yapabilirsiniz.

FASULYE PİYAZI:

-Haşlanmış kuru fasulye

-Halka doğranmış ve yağda soelenmiş soğan

-Maydanoz

-Kırmızı pul biber

-Zeytinyağı

-Tuz

-Kimyon

-Karabiber

Yapılışı:

Maydanoz hariç tüm malzemeler harmanlanır.Maydanozla süslenir.Soğanlar kavrulduğu için hiç rahatsız etmiyordu.Ayrıca istediğiniz baharatla da harmanlayabilirsiniz.

KURU DOMATESLİ SALATA:

-Kavrulmuş soğan

-Ilık suda bekletilmiş kuru domates

-Tuz

-Kırmızı biber

Yapılışı:

Yumuşamış domatesler ince doğranır.Soğanla harmanlanır.Baharatlar eklenir.Maydanozla süslenir servis yapılır.
HEPİNİZE AFİYET OLSUN!

Sevgili Dilek'ciğim sözümde durdum değil mi???

Ben de hepisini deneyeceğim en kısa zamanda.