1 Temmuz 2008 Salı

HAZIR YUFKA İLE TAHİNLİ-PDÇS 26








Bu tarifi bir çok site sahibi yapmıştı.En son okuduğum Beyaz Sofra'daki tarifti.
Bu tarifle de Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği-26'ne katılmak istiyorum.Kelebekli Saniyeler'e Sevgili Huriye'ye kolaylıklar diliyorum.
Bunu yine doğumgünümüz için bizi ziyarete gelen arkadaşlarımız için yapmıştık.En çok seven de Sevgili Jale olmuştu::))) Bir de ben::)))

Aslında bu tarif milföy hamuru ile de olur, normal yufka ile de...Yani evde ne varsa onunla deneyebilirsiniz.Ve bu tarifi ben çok sevdim herkese en az bir kere yapmasını tavsiye ediyorum.
Ben tadını yaylada fırıncı Muhammer Usta amcamızın yaptığı tahinli ekmeğe benzettim.Anılarım canlandı... Buradan onu rahmetle anıyorum.
Bir de tariflerimi deneyip, deneyimlerini paylaşan ve siteye yorum yazan canım arkadaşım Cennet'e de buradan teşekkür etmek istedim...Sen de iyi ki varsın canım arkadaşım...
Burada benimle paylaşımda bulunanlar da iyi ki var...
Hepinize sevgilerimle,
Ve artık nihayet İşte Tarif::)))...
Malzemeler:
· 6 baklava yufkası (Yuka marka) (Adana'da oturanlar için, ben Groseri-Kenan Evren Şubesin'de gördüm ve aldım)
· 1 kase tahin
· 1 kase ceviz
· 1 kase toz şeker
· 1 tane yumurta
Hzırlanışı:
1. Yufkalar ikiye bölünür.
2. Tahin, ceviz, toz şeker karıştırılarak, kesilmiş olan bir yufkaya tahin karışım sürülerek rulo yapılır, bütün yufkalar aynı şekilde hazırlanır.
3. Yağlanmış tepsiye dizilir, üzerine yumurta sürülür.
4. Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
5. Fırından çıktıktan sonra 3 parmak kalınlığında kesilir.


Afiyet olsun!

11 yorum:

Huriye dedi ki...

Canim gunaydin,ellerine saglik çok hos bir tarif,kim nasil lezzetli olmustur,ayrica etkinlige katildigin için çok tesekkur ediyorum...biliyorsun etkinlik iki hafta suruyor bu zaman içerisinde diledigin kadar tarif yollaya bilirsin,sevgilerimle ve tarifin biraz sonra yayinda olacak,hosçakal canim.


AYRICA : PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKIYOR..Yayına Hazırlayanlarhttp://nasibim.blogcu.com/http://birdemliksohbet.blogspot.com/Sorumlu Müdür http://selmahlc.blogcu.com/Grafik Tasarım Düzenleme Yagmur İparSizde sununumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderebilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken tek şey adınızı sitenizin adresini dergide yer almasını istediğiniz tarifin adını tarifin link adresini göndermeniz yeterli olacaktır:)
Örnek isim: SEVİL SAHİN
Site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com/
Tarif : SALATAYARIŞMASI
Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/search/label/SALATA%20YARI%C5%9EMASI%20TAR%C4%B0FLER%C4%B0

yeşilkivi dedi ki...

merhaba, birçok site sahibi yapmış ama ben daha yeni gördüm. nefis görünüyor :)eline sağlık...

İLKAY dedi ki...

Huriye'ciğim canım valla kilo sorunum olmasa çoook yiyecektim ama::)))
çok da hafif bir tatlı oldu...tavsiye ediyorum canım...
sana tekrar kolaylıklar diliyorum takipte olduğumu iletmek istiyorum canım....

Seçil'ciğim canım bir ara özellikle çok denenen tarfiler arasındaydı da yapmak bugüne kısmet oldu canım...
çok teşekkür ederim yorumun ve ziyaretin için...

İYİ Kİ VARSINIZ.....
SEVGİLERİMLE,
İlkay

zarpandit_gokche dedi ki...

hayırlı kandiller..(regaib)
bu kandili anlayıp yasamak dualarla gecirmek nasip etsin rabbim inşallah:)

serinmavi dedi ki...

Hayırlı kandiller dlerim...Dualarda buluşalım..Selamlar..Sevgiler....

ebrulitatlar dedi ki...

İlkay'cım iyi kandiller canım. Sevgiler..

Lezzet Gemisi dedi ki...

Of offf... Mükemmel görünüyor. Miss gibi kokusu burnuma geldi sanki. Ellerine sağlık canım.

Bu mübarek günlerin feyzi üzerimize, rahmeti geçmişimize, bereketi evimize, nuru ahiretimize, sıcaklığı yuvamıza dolsun. Regaip Kandili mübarek olsun... Selamlar...

ayca dedi ki...

Mmmmmmm mutlaka denemem lazım.:)) bayıldım doğrusu..her tarifiniz biribirinden güzel....ellerine sağlık

tugce dedi ki...

İlkay ablacım bu tarifi miföf hamuru ile deneyecegim..notlarıma aldım bile..görünüm o kadar harika ki belliki tadıda nefis..:)
ellerine sağlık....

sıcaklarla aranız nasıl,memleketim yanıyordur şimdi...:)))

ayca dedi ki...

Dertlerimiz kum tanesi kadar küçük, sevinçlerimiz Nisan yağmuru kadar bol olsun. Bu mübarek geceniz sevapla dolsun. Kandiliniz mübarek olsun.

ayca ve tugce

iremsuya kocaman öpücükler...

İLKAY dedi ki...

Zarpandit canım çok sağol...biraz geç oldu özür dilerim...umarım hepimizi güzel günler bekler...

Oya'cığım çok sağol canım...umarım hep huzurlu mutlu günlerde buluşuruz...

Ebrulim canım çok çok sağolasın ...
umarım hep gül yüzlü günler geçiririz hep beraber...

Lezzet Gemim canım çok çok teşekkür ederim...beğenmene ayrıca çok sevindim...umarım hep hayatın güzel tatlalarında buluşuruz...

Ayça'cığım çok teşekkür ederim canım...özlemiştim yorumlarınızı::)))

Tuğçe'ciğim canım denersen ve de paylaşırsan çoooook sevinirim..özletmeyin kendinizi::)))

Ayrıca canım kardeşlerim kandil kutlamanız için d eçok teşekkürler...iremsu haftaya bir sürpriz yapabilir::))) bizlerde sizleri çok öpüyoruz ...memleketimiz çoooooooooooook sıcakkkkk...Allah yardımcımız olsun diyecek başka bir şey bulamıyorum...geçen hafta 48,5 dereceyi göstermişti termometre...siz hayal edin aryık::)))vardır bunda da bir hayır...


HEPİNİZE SEVGİLER,
İYİ Kİ VARSINIZ
HEP OLUN,OLUR MU?
HEM HAYATTA HEM BURADA...