8 Ekim 2008 Çarşamba

EKMEK DEĞERLENDİRME VE EKMEK TATLISI




Rahmetli babamın çok sevdiği bir tatlıydı. Geçenlerde evdeki bayat ekmekleri değerlendirme operasyonu olması gerekince, ilk aklıma gelen bu tatlı oldu. Çok da pratik. Hem de insanın vicdan azabını hafifletiyor.Kilo olarak ise ağırlaştırıyor::((
Ölçüler tamamen size kalmış.
İşte tarif:
Malzemeler:
-Dilimlenmiş bayat ekmek
-Yumurta
-Vanilya(koyamasanız da olur tabii)
-Sıvıyağ(kızartmak için)
Şerbet İçin:
-1 su bardağı şeker
-1 su bardağı su
-1 çay kaşığı kadar limon suyu
Yapılışı:
Önce şerbeti hazırlayıp soğutalım.
Daha sonra yumurtaları kasede vanilya ile hafif çırpalım.Ekmek dilimlerini yumurtaya bulayıp, kızdırılmış yağda kızartıp, bekletmeden soğumuş olan şerbete batırıp, servis tabağına alalım.
Arzu ettiğiniz süsleme malzemesi(dövülmüş ceviz,fıstık,fındık,h.cevizi vbg.) ile de süsleyip, tadını değiştirebilirsiniz.
Tamamen yaratıcılığa açık bir tatlı kendisi.
Afiyet Olsun!
Bu arada ben de şerbetli-şerbetsiz tüm hallerini çoooooooooooook severim.
Ayrıca çocukken annemin bu tatlıyı yapması için, evde bayat ekmek birikmesi için dua ederdim bir de bu tarifi yazarken aklıma geldi paylaşmak istyedim.Demek ki ne çok severmişim:)))

15 yorum:

Pastacı Kedi dedi ki...

Canım benimmm,

Şimdi dişçiden geldim. Tüm ağzım uyuşuk olmasına rağmen bu tadı tatmayı çok istedim.
Ellerine sağlık...
Harika gözüküyor. Bunlardan ben de isterim ona göre.
Aslına bakarsan bazen ne düşünüyorum biliyor musun?
Bizim seninle (çeşitli nedenlerle de olsa) görüşemememiz bizim için hayırlı oluyor heralde. :)) Çünkü aksi takdirde çok kilo alacağa benziyoruz. Heh heh heee...

Kocaman öpüyorum. Bu arada geçmiş bayramın kutlu olsun arkadaşım. Umarım sağlığın da düzelmiştir, biricik papatyam benim.

Pastacı Kedi dedi ki...

Beni çoçukluğuma götürdün. Çocukluğumdan kalma bir tat bu. Senelerdir yemedik.
Ellerine ve aklına sağlık...

elmaşekeri dedi ki...

ellerine saglik...

SARI PAPATYALAR dedi ki...

BAYAT EKMEKLERİ DEĞERLENDİRMEN ÇOK HOŞ ELLERİNE SAĞLIK

Esin... dedi ki...

Annecim de çok yapardı biz çocukken bundan. Ne güzel bir lezzettir o hakkaten. Ellerine sağlık sevgiler...

PASTARDİA dedi ki...

EKMEĞİ YUMURTAYA BULAYIP KIZARTIP YEMİŞLİĞİM ÇOKTUR ÇAYA AZIK EDEREK AMMA VELAKİN ŞERBETLEYİPTE TATLI EDİLDİĞİNİ İLK SENDE DUYDUM GÖRDÜM BRE PAPATYAM..DENEYESİM VAR İLK FIRSATTA..AMMAAANNN KAYMAK FELANDA PEK YAKIŞIR BUNA SANKİMMMMM

sufi dedi ki...

Çocukluğumdaki günlere götürdün beni.Annem ekmekler bayatladıkça ne çok yapardı.Ben de çok severdim.Yarın ben de yapacağım,hatırlattığın için teşekkürler.Sevgiler.

banu gökşin dedi ki...

canım ellerıne saglık cok guzel fıkır.
sevgılerımle..
http://www.kibelesofrasi.com/

Tijen dedi ki...

Babacığının toprağı bol olsun İlkay'cığım. Benim de eskiden çok yaptığım bir tatlıydı bu, ne çok zaman geçti üzerinden...

gaye dedi ki...

benim de babaannem yapardı bize..çokk oldu yemeyeli, unutmuştum, hatırladım şimdi. eline sağlık..

pastacirapunsel dedi ki...

İlkay'cığım,

Babacığına rahmet diliyorum.. Eskiden annem de yapardı, ama ben tuzlu halini her zaman daha çok sevdim:)

Ellerine sağlık canım,

Sımsıcak sevgiler.....

İLKAY dedi ki...

Kedicik canım çokkkkkkkkk geçmiş olsun...Ben de ihmal ediyorum ama nereye kadar???
Bu tatlıyı birlikte yapalım yiyelim bence::)))
Vallahi sen de kilo alıyorsan ben ne yapayım hadi söyleeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee::(((((
Bu arada ben tedaviye gidiyorum ve çok şükür daha iyiyim canım...
Çocukluğuna götürebildiysem ne mutlu bana::)))
Artııık gö-rü-şe-limmmmmmmm


Elma Şekerim çok sağol canımmmmm

Sarı Papatyacığım vallahi vicdanım raha ediyor...Ekmek,sebze-meyveyi atmak yerine değerlendirmemiz lazım bence de...

Esin'ciğim gerçekten ne güzeldi o çocukluk günleri...

Burçinimmmm canım nasıl özledim senin yorumlarını...:)))
vallahi ben hertürlüsünü yiyorum şerbetli-şerbetsiz-kaymaklı aklına nelisi gelirse::)))Ama bi dur demem lazım yoksa davul halini alacağım:::)))

İLKAY dedi ki...

Sufi'ciğim canım yaptın mı???Afiyet olsun...
Ben yine çocukluk tariflerimi eklemeye devam edeceğim...Ne güzel paylaşmak değil mi???

Banu'cuğum vallahi seninkilerin yanında bunun lafı olmaz canımcım...

İLKAY dedi ki...

Tijen Ablacığım çok teşekkür ederim babam için yazdıklarına...tüm ölmüşlerimizin toprakları bol olsun..
Bazen sık yağtığımız şeyleri aniden yapmaz olup, bir de unutuyoruz değil mi ???

Gaye'ciğim ne güzel aslında eski güzel günleri hatırlamak, yad etmek...Paylaşmak...

İLKAY dedi ki...

Rapunselim canım benim ben her halini löp löp yiyorum::)))::(((((

Babam için rahmet dileğine de çok sağol canım...Tüm ölmüşerimize rahmet olsun...