18 Kasım 2008 Salı

İLKNUR'UN TAHİNLİ KEK TARİFİ VE FOTOĞRAFI











Daha önce tarifini vermiştim ama yapmamıştım.Kızların bana sabah kahvesine geldiği gün yaptım.Benim minik misafirlerimin bazıları(Zişan Hanım özellikle) kek severler.Sırf onlar için hem de İlknur'un tarifini denemek için.

Gerçekten çok hafif, şık bir kek oldu.İlknur'cuğum kek , senin kekine benzemiş mi? Cevabını dört gözle bekliyorum canım.Tarif için de çok teşekkür ederim. Ayrıca yiyenler de diğer tahinli kekler gibi ağır değil, çok hafif olduğunu söylediler.Bilginize.
Malzemeler:
-3 yumurta
-1,5 su bardağı şeker
-3 su bardağı un
-1 su bardağı sıvı yağ ( veya 250 gr.katı yağ eritilecek)
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu
-4-5 yemek kaşığı tahin
-bir miktar ceviz içi
-yarım su bardağı su ( hamurun daha akışkan olması için )

YAPILIŞI :Yumurta ve şeker mikserle karıştırıldıktan sonra tahin ve ceviz hariç diğer malzemeler bu karışıma ilave edilerek iyice karıştırılır.Pişirilecek kabınıza bu karışım döküldükten sonra tahini üzerine heryere gelecek şekilde yemek kaşığı ile koyun .Koyduktan sonra iyice alttan yukarıya doğru karıştırın ,maksat heryere tahin karışsın Tabii çorba pişirir gibi iyice karıştırmak değil de yavaş yavaş usulca karıştırmak .daha sonra üzerine ceviz içi serptikten sonra(ben güzel görüntü bozulmasın diye kenarına ceviz serptim) , 175 derecede yaklaşık 45-50 dk.da pişmek üzere fırına sürünüz.
Afiyet Olsun!

16 yorum:

Betül dedi ki...

Süper olmuş gerçekten, ellerine sağlık.

Sevgilerimle.

serinmavi dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel görünüyor,ben de pekmezli ke ekledim az önce,tam bir ikili oldu bizim kekler :)


Sevgiler...

Esin... dedi ki...

Eline sağlık canımcım bayılırım tahine. ama az değil mi tahini biraz daha bol koysak ne olur :)Sevgiler...

İLKAY dedi ki...

Betül'cüğüm çok teşekkürler...ben de çok beğendim...

Oya'cığım ikisi de vazgeçilmez...hatta dün gece tatlı krizi geldi ve gece 4 de tahin-pekmez yedim ben::(((( az sonra sana geliyorum canım...

Esin'ciğim canım ben de öyle::)))
aslında bana da az gelmişti ama kaşığı dolu dolu koyunca tahini bol oldu zaten..benim de elim hiz aza gitmez::)))

HEPİNİZE SEVGİLERİMLE,

şeker pasta dedi ki...

Oy oyyy oyyy ne güzel görüntüler bunlar. İlknurun ellerine sağlık....

Leyya dedi ki...

bu nasıl güzel bir görüntü böyle.sanki ebru sanatı olmuş mübarek.ahh denenecekler ne çok birikti((elinize sağlık.nefis nefisss

NİLÜFER dedi ki...

eline sağlık canım kek süper görünüyor ebru gibi olmuş üstü
sevgiler...

zehra dedi ki...

cok guzel gorunuyor elelrıne saglık hatta canım cektı dıyebılırım

PASTARDİA dedi ki...

TAHİNLİ HER BİŞEYİ PEK SEVERİMDE , BU KEKİN BİDE DESENLİ OLUŞU TAM ONİKİDEN VURDU BENİ :) ELLERİNE SAĞLIK ŞEKERİM

PINAR dedi ki...

İlkaycım ellerine sağlık, sevgilerimle...

gaye dedi ki...

ne güzel olmuş İlkay..Özellikle üstündeki desenler çok sanatsal gözüküyor.. eline sağlık.. bu arada Adana buluşmasını bloguma koydum ama kimse çıkmadı bende geleyim tanışalım diyen :( ne diyorsun bu işe..hiç Adanalı yok sanırım bizden başka..biraz daha bekleyelim kimse çıkmazsa biz tanışırız.. sevgiler

Semra Altay dedi ki...

Selam canım,
Nasılsın?
Herzaman sitene göz gezdiriyorum ama yorum bırakamamıştım.
Herşey harika.
Keke bayıldım nefis gözüküyor.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

klasiktatlar dedi ki...

Tahinli çörek ve tahinli kek'e karşı fazlasıyle bir düşkünlüğüm var. Çörek konusunda becerimin yeterli olduğunu düşünüyorum.

Tahinli kek yapımına gelince, o kadar başarılı olduğumu söyleyemem. Net'de tahinli kek tariflerinden denemediğim kalmadı diyebilirim. Bu tariflerden bir tanesi elimde tutmuştum.Sizden aldığım tariften oldukça farklı idi.

Tarifinizi bu gün denedim, sonuçtan
çok memnun kaldım. Aradığım lezzeti yakaladığımı sanıyorum. O nedenle, sizin şahsınızda size ve İlknur hanıma teşekkür ediyorum.

İLKAY dedi ki...

Şeker'ciğim çok teşekkürler..İlknurun tarifini ben yaptım::)))

Leyya'cığım denersen ve de paylaşırsan çok ama çok sevinirim canım...

Nilüfer'ciğim ben d eçok sevdim::))
çok teşekkür ederim...

Zehra'cığım sana yapayım canım...

Pastar'diam canım çok özlemişim seni...ben de deseni çok ama çok sevdim...çok zarif olmuş değil mi??kendimi bi daha tebrik edeyim::)))

İLKAY dedi ki...

pınar'cığım çokkkk teşekkür ederim canım...

Gaye'ciğim çok teşekkür ederim canım...Ben de desenlerin bu şekilde oluşmasına şaşırdım ve çok sevdim...

Semra'cığım ben d eöyle aynen senin sitene bakıyorum ama yorum yazmak bazen çok zor oluyor...beğenine de çok mutlu oldum çok teşekkür ederim...


Klasik Tatlar nasıl mutlu oldum sizin gibi nefis şeyler yapan birinin yaptığımı denemesi ve beğenmesi anlatamam...çok teşekkür ederim gerçekten..ben de sizin tahinli çörek tarifin arayayım sitenizden...İlknur hanıma da ileteceğim bu beğeninizi...

İLKAY dedi ki...

HEPİNİZE, YORUMLARINIZLA GÜNLÜĞÜME KATTIĞINIZ RENK İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM...

İYİ Kİ VARSINIZ...