BENDE SABAH KAHVESİ

Geçen Cumartesi sabah kahvesi bendeydi.(geçen dediğim bayağı geçen hafta::)))18.11.2008 deymiş::))

Öncelikle söyleyeyim kahveleri ben yapmadım.Sevgili Hamide'ciğim bana yardım için yaptı.Çokkk teşekkür ederim ona. Bunu önce ben yazmak istedim yoksa Serap ben yazarım vallahi bak dedi.::)))İşte yazmış oldum::)))

Menüde yeni birşey yoktu, Hepsi eski denenmiş tariflerdendi;

-İncirli Tatlı

-Tahinli kek

-Sucuk+Peynirli ve Sebzeli(kavrulmuş pırasa+kırmızı salçalık biber+mısır+tuz+k.biber+kara biber+sıvıyağ) börek

vardı.

Pırasalı Börek içi tarifini yazayım buraya:

Mazlemeler:

-4-5 adet ince kıyılmış pırasa

-Kırmızı biber(ince kıyılmış)

-Konserve mısır

-Tuz

-Kırmızı + kara biber

-Sıvıyağ

Hazırlanışı:

Pırasalar + kırmızı biber sıvı yağda kavrulur biraz kavurduktan sonra tencerenin kapağını biraz kapatarak kısık ateşte pişirilir.Tuz,baharatlar,mısır eklenip harmanlanır.İstediğiniz şekilde börek içi olarak veya normal yemek olarak bile kullanabilirsiniz.

Afiyet Olsun!