13 Ağustos 2007 Pazartesi

GÜLLÜ KEK VE SİLİKON KALIP BAŞARISI




Kek tarifi Yemek Şenliği Hülya'dan...www.yemeksenligi.com/kategori/kekler/page/2

Tabii ben yine değişiklik yapmadan duramadım ki::(((
Malzemeler:
100 g katı yağ (Ben 1 bardaktan 2 parmak eksik sıvıyağ kullandım)
1,5 su bardağı toz şeker
3 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu (1,5 paket kullandım)
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağından 1 parmak eksik süt
1/4 limonun suyu
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı ılık su
2 su bardağı un (Ben 2,5 bardak un kullandım)

Bir de yapımı ben normal kek sırasında yaptım.Hülya'cığım muffin gibi yapmış.

Ben yumurta,şeker,tuz,vanilyayı çırptım.Süt-limon , yağ ekledim.En son kuru malzemeleri eleyerek ekledim.

Hamuru 2'ye ayırıp birine kakao ve su ekledim.Silikon kalıba döktüm. Bu kez parçalanmadan çıktı.Üzerine pudra şekeri serptim.

Not:Silikon kalıp sanırım meyveli ve unu az olan tariflerde başarılı olmuyor.

Afiyet olsun!

2 yorum:

yemek senligi dedi ki...

İlkay'cığım eline sağlık, güllü kalıbını da çok beğendim ;)

Sevgiler

İLKAY dedi ki...

Hülya'cıığm hoşgeldin,
Ben de kalıbı çok beğenerek aldım...Birkaç minik faciadan sonra senin tarifinle başardım...
Teşekkürler tarif için...
Bu arada sen de epeydir yoktun...neyse kavuştuk çok şükür...
Sevgilerimle,
İlkay