KREMALI BÖREK

Öğrendikçe insanın daha çok öğrenesi geliyor...Yukarıda gördüğünüz fotoğraflar, değişik versiyon fotoğraf birleştirme örnekleri...

Bu tarif sarılması güçleşmiş, 1-2 gün dolapta beklemiş yufkaları değerlendirmek için güzel tariflerden birisi.

Malzemeler:

-3 yufka(parçalanmış)

-1 paket krema(tikveşli)

-3 yumurta

-1/2 çay bardağı sıvıyağ

-1/2 çay kaşığı kabartma tozu

-1,5 su bardağı süt

-200 gram peynir

-Üzerine sosis(veya sucuk, kaşar, salam ,içine ayrıca maydanoz vs. ev ahalisi neyi seviyorsa buna göre çeşitlendirilebilir)

-Susam , çörek otu , haşhaş(ben susam kullandım, aslında susamı kavurup ekleyince daha lezzetli oluyor ama sıcakta üşendim::((()

Yapılışı:Öncelikle yufka ve üzerine ekleyeceğimiz malzemeler hariç tüm malzemeler çırpılır. Büyük bir kasede yufkalar bunun içine dökülür.Yufkalar iyice ıslandığında ,yağlanmış büyük kare borcama dökülür.Üzerine sosisler dizilir, susam serpilir.Ve bir gece üzeri kapalı bir şekilde buzdolabında bekletilir. Ertesi gün fırında 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 40 dakika pişirilir.

Afiyet Olsun!