SOSLU HİNDİSTANCEVİZLİ KEK ve ''PDÇS ETKİNLİĞİ 21''

Bu tarif Yeşil kivi-Sevgili Seçil'den aldım.Daha önce başka bir siteden yapmıştım ama sosunu pişir demeyince ben de pişirmeden yapmıştım.Çok da beğenmemiştim.Ama bu tarif çok güzel oldu.Tarifi aynen aktarıyorum.Ben midi fırın tepsime döktüm, artanını 4 adet kağıt kalıpta pişirdim ve tavada pankek yaptım(6 küçük pankek oldu).

Sabah Kahvesi için Sevgili Gülistan'a ve komşumuz Sevgili Meral Hanımlara kısmet oldu bu lezzetli pastacıklar.Umarım beğenmişlerdir.

Seçil'ciğime buradan da çok teşekkür etmek istedim bu leziz tarif için.

Bu tarifle de Sevgili Nigar'ın ev sahibi olduğu ''PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 21'' 'e katılmak istiyorum.Nigar'cığıma da kolaylıklar diliyorum.Ve merakla bana hangi atasözü düşecek diye bekliyorum::)))

SOSLU-HİNDİSTANCEVİZLİ KEK

MALZEMELER:
Keki İçin:
4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ+erimiş margarin karışımı
1′er pkt vanilya ve kabartma tozu
3 su bardağı un
Sosu İçin:
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
yarım su bardağı şeker
Üzeri İçin: Hindistancevizi
YAPILIŞI:
Aynen kek pişiridiğimiz sırayla şekeri ve yumurtayı en az 5 dk mikserle çırpın.
Sütü ve yağı katın bir kez daha çırpın.
Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve bir kez daha karıştırın.
Yağladığınız büyük boy borcam tepsiye hamuru dökün ve üzerini düzeltin. Kesinlikle şekilli kalıp kullanmayın.
Bu arada sos malzemelerini karıştırıp kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısıp arada karıştırarak 5 dk pişmeye bırakın. Başından ayrılmayın, taşabilir. Pişince soğumaya bırakın.
Pişen ve soğuyan keki dilimlere kesin, sosun içine batırıp heryerine değmesini sağlayın ve hindistancevizine bulayın.
Seçil'in Notları:
Kullandığım bardak 200 gr lık.
En az 35 dilim kek çıkıyor, kalabalık değilseniz yarım ölçü yapın.
Tepsinin boyutu 27×40 cm

Benim Süslemem:

Ayrıca süsleme için:

-1 paket muzlu jöleyi üzerindeki tarife göre yaptım.Şekilli kalıplara döktüm.Kekleri bunlarla süsledim. (Siz istediğiniz çeşit jöleyi kullanabilirsiniz, evde benim muzlu vardı)
Ayrıca bir kaç tanesini de gıda boyası ile renklendirdiğim hindistancevizine buladım.

HEPİNİZE GÜZEL BİR GÜN VE GÜZEL BİR HAFTA SONU DİLİYORUM...

BAHAR TEMİZLİĞİME BEN DEVAM EDİYORUM YA SİZ???

SEVGİYLE , SAĞLIKLA KALIN!