14 Mayıs 2008 Çarşamba

KURABİYELER NUTELLALI SADE KALPLİ TAVŞANLI ÇİÇEKLİ SÜSLÜ PÜSLÜ





























Canım Ablamın Adana'da bulunan Rengin Pastanesi'nin papatyalı kurabiyeleri (arası çikolatalı , üzeri pudra şekerli,sade ve kakaolu)çok sevdiğini bildiğim için , o kurabiyeleri tatsal ve şekilsel olarak bulmaya çalışma kurabiyeleridir aslında bu kurabiyeler...

Ayrıca Bakeshop-Ankara'dan Sevgili Hafize'nin beni kırmadan gönderdiği harfli kurabiye kalıplarını deneme şansım da oldu...Bayağı uğraştırıcı ama keyifli...Bir de yıkaması bayağı zor minik minik harfleri::(((

Buradan gösterdiği ilgiden dolayı Hafize'ye çoooooook teşekkür ediyorum.

Kurabiye tarifi, Pastacı Kız Sevgili Özlem'den.Ona da çok teşekkür ediyorum.Bu arada o da Nutella hastasıymış aynen ben de öyle...Ne sihirdir ne keramet ama resmen bağımlılık yapan bir lezzet...Ondan uzak durmak lazım ama::)))Nutella bağımlıları grubu kurarsanız ben kesin VARIM arkadaşlar.

Bir de şu aynalı fotoğrafı da Sevgili Devletşah'tan ve Yemekname'deki aynalı fotoğraflar tekniğinden faydalanarak ve etkilenerek çektim.Ona da teşekkür ediyorum.

İşte tarif ve benim değişiklikler parantez içinde ve kırmızı...Tarifi aynen aldım Özlem'ciğimden ki benim arşivimde de bulunması için....
Bir de Sevgili Derya'nın nazik daveti ile de Porselen Demlik Çay Etkinliği 23 'e katılmak istiyorum.Etkinlikte de kolaylıklar diliyorum Derya'cığıma.

Nutellalı Fındıklı Kurabiye olarak geçiyor adı.Benimkilerde fındık yok::)))
Malzemeler:
-250 gr margarin veya tereyağı(tereyağı kullandım)(ben tenekedeki EVET yağını kullandım)
-1 su bardağı pudra şekeri(Bağdat markanın içinden çıkan 2 paketten birini kullandım)
-1 paket kabartma tozu veya 1 çay kaşığı karbonat (1 paket kabartma tozu)
-1 paket vanilya (2 paket)
- 1 adet yumurta
-½ su bardağı buğday nişastası
-2,5 su bardağı un
-Arasına sürmek için Nutellaaaaaaaaaaaaaaaa
-Üzeri için Nutella veya Cremole(benim bir kase cremolem vardı onu değerlendirdim) (Kullanmadım)
-Fındık(Kullanmadım-Pudra şekeri kullandım)

Yapılışı:
·Bir kabın içerisine oda ısısındaki tereyağımızı,pudra şekerini un hariç tüm malzemelerimizi koyup elimizle yoğuralım
·Unumuzu yavaş yavaş ilave edip hamurumuzu kulak memesi yumuşaklığına getirelim
·Hamurumuzu 20 dakika(ben 10 dakika) kadar yoğurduktan sonra 20 dakikada dinlenmeye bırakalım.
·Hamurumuzu merdaneyle çok inceltmeden normal şekilde açıp istediğiniz kalıpla kesebilirsiniz.
·Yağlı kağıt sardiğimiz tepsimize kurabiye hamurlarımızı yerleştirip önceden ısıttığımız 175 C fırınımızda üzerleri kızarmadan beyazken çıkartalım.
·Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra her kurabiyeye Nutella sürüp başka bir kurabiyeyi üzerine kapatalım. 2 kat olarak hazırladığımız kurabiyelerimizin üzerlerine krema sıkma torbasıyla cremolemizden sıkıyoruz cremole yerine nutella yada çikolata da kullanabilirsiniz(pudra şekeri kullandım).En son üzerlerine birer tane fındık koyuyoruz veeee afiyetle yiyoruz

13 yorum:

deryadanlezzetler dedi ki...

Merhaba,görünümleri ve sunumları çok hoş olmuş.Tadlarıda nefistir mutlaka.Ellerinize sağlık.Etkinliğimize birden fazla tarifle katılabilirsiniz.Bu tarifinizide etkinliğimizde bulunursa çok memnun olurum.Görüşmek dileğiyle.Bu tarifi de etkinliğe eklemek isterseniz sadece başlığına porselen demlik çay etkinliği 23 yazmanız yeterli olur.

deryadanlezzetler dedi ki...

Ellerine,emeğine sağlık arkadaşım.Çok nefis olmuş.Tarifini yayıladım.

Müjde!

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKIYOR..
Yayına Hazırlayanlar
http://nasibim.blogcu.com
http://birdemliksohbet.blogspot.com
Sorumlu Müdür
http://selmahlc.blogcu.com
Grafik Tasarım Düzenleme
Yağmur İpar

Sizde sunumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderebilirsiniz.
Bunun için yapmanız gereken tek şey:

Adınızı
Sitenizin adresini
Dergide yer almasını istediğiniz tarifin adını
Tarifin link adresini göndermeniz yeterli olacaktır.

Örnek
isim: SEVİL SAHİN
site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com
Tarif : SALATA YARIŞMASI
Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/2008/05/ite-salata-yarimamizin-birincisi.html

Ayrıca bu dergi için sponsor olmak istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine başvurabilirsiniz.

ab-ı hayat dedi ki...

Nefis görünüyor kurabiyeler...
Ellerine sağlık.



sevgiler...

Betül dedi ki...

İlkay'cığım senin kurabiyeler de çok lezzetli ve şık görünüyor, ellerine sağlık.
Kestaneli olan yumuşak, elle şekil vermek gerekiyor, ama çikolatalı olan kalıba gelir.

Öpüyorum.

elmaşekeri dedi ki...

Ellerine sağlık nefis görünüyor.Su ayakli olanlardan aldim kahvemle beraber nefis gider diye düsünüyorum..
Sevgilerimle...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

23. Ev sahibemiz olan http://deryadanlezzetler.com arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .
Sevgilerimle SEVİL

derya dedi ki...

ahhhhhhhh canımmmmmmmm adana dedin içim eridi keşke şimdi orda olsam,ellerine sağlık enfesler bende isterim:)
öptüm

Cennet dedi ki...

İlkaaaaay, bunlar süper kurabiyeler. Hemen yapacağım kocacığıma

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Canımcım, kurabiyelerin nefis olmuş, ellerine sağlık!
Seni,kitap oyununa davet ettim, bilesin! Sıcacık sevgiler!

Tijen dedi ki...

İlkay'cığım,
O mini ayaklar pek güzelmiş. Teşekkürler güzel şiire.

Lezzet Gemisi dedi ki...

GÜNAYDIN CANIM... KURABİYELERE BAYILDIM. RESİMLERE BAKMAYA DOYAMADIM RESMEN... ÇOK ŞEKERLER. ELLERİNE SAĞLIK CANIM. HAYIRLI CUMALAR DİLİYORUM, SEVGİLER....

Tatlı anlar dedi ki...

ellerinize sğalık..çok gusel görünüyorlar...

Pastacı Kız dedi ki...

Merhaba İlkaycım kurabiyeleri denemene ve beğenmene sevindim canım seninkilerde nefis görünüyor görüşmek dileğiyle sevgiler.