KURABİYELER NUTELLALI SADE KALPLİ TAVŞANLI ÇİÇEKLİ SÜSLÜ PÜSLÜ

Canım Ablamın Adana'da bulunan Rengin Pastanesi'nin papatyalı kurabiyeleri (arası çikolatalı , üzeri pudra şekerli,sade ve kakaolu)çok sevdiğini bildiğim için , o kurabiyeleri tatsal ve şekilsel olarak bulmaya çalışma kurabiyeleridir aslında bu kurabiyeler...

Ayrıca Bakeshop-Ankara'dan Sevgili Hafize'nin beni kırmadan gönderdiği harfli kurabiye kalıplarını deneme şansım da oldu...Bayağı uğraştırıcı ama keyifli...Bir de yıkaması bayağı zor minik minik harfleri::(((

Buradan gösterdiği ilgiden dolayı Hafize'ye çoooooook teşekkür ediyorum.

Kurabiye tarifi, Pastacı Kız Sevgili Özlem'den.Ona da çok teşekkür ediyorum.Bu arada o da Nutella hastasıymış aynen ben de öyle...Ne sihirdir ne keramet ama resmen bağımlılık yapan bir lezzet...Ondan uzak durmak lazım ama::)))Nutella bağımlıları grubu kurarsanız ben kesin VARIM arkadaşlar.

Bir de şu aynalı fotoğrafı da Sevgili Devletşah'tan ve Yemekname'deki aynalı fotoğraflar tekniğinden faydalanarak ve etkilenerek çektim.Ona da teşekkür ediyorum.

İşte tarif ve benim değişiklikler parantez içinde ve kırmızı...Tarifi aynen aldım Özlem'ciğimden ki benim arşivimde de bulunması için....

Bir de Sevgili Derya'nın nazik daveti ile de Porselen Demlik Çay Etkinliği 23 'e katılmak istiyorum.Etkinlikte de kolaylıklar diliyorum Derya'cığıma.

Nutellalı Fındıklı Kurabiye olarak geçiyor adı.Benimkilerde fındık yok::)))

Malzemeler:
-250 gr margarin veya tereyağı(tereyağı kullandım)(ben tenekedeki EVET yağını kullandım)
-1 su bardağı pudra şekeri(Bağdat markanın içinden çıkan 2 paketten birini kullandım)
-1 paket kabartma tozu veya 1 çay kaşığı karbonat (1 paket kabartma tozu)
-1 paket vanilya (2 paket)
- 1 adet yumurta
-½ su bardağı buğday nişastası
-2,5 su bardağı un
-Arasına sürmek için Nutellaaaaaaaaaaaaaaaa
-Üzeri için Nutella veya Cremole(benim bir kase cremolem vardı onu değerlendirdim) (Kullanmadım)
-Fındık(Kullanmadım-Pudra şekeri kullandım)

Yapılışı:
·Bir kabın içerisine oda ısısındaki tereyağımızı,pudra şekerini un hariç tüm malzemelerimizi koyup elimizle yoğuralım
·Unumuzu yavaş yavaş ilave edip hamurumuzu kulak memesi yumuşaklığına getirelim
·Hamurumuzu 20 dakika(ben 10 dakika) kadar yoğurduktan sonra 20 dakikada dinlenmeye bırakalım.
·Hamurumuzu merdaneyle çok inceltmeden normal şekilde açıp istediğiniz kalıpla kesebilirsiniz.
·Yağlı kağıt sardiğimiz tepsimize kurabiye hamurlarımızı yerleştirip önceden ısıttığımız 175 C fırınımızda üzerleri kızarmadan beyazken çıkartalım.
·Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra her kurabiyeye Nutella sürüp başka bir kurabiyeyi üzerine kapatalım. 2 kat olarak hazırladığımız kurabiyelerimizin üzerlerine krema sıkma torbasıyla cremolemizden sıkıyoruz cremole yerine nutella yada çikolata da kullanabilirsiniz(pudra şekeri kullandım).En son üzerlerine birer tane fındık koyuyoruz veeee afiyetle yiyoruz