8 Mayıs 2008 Perşembe

MUHALLEBİLİ TEL KADAYIF DERTLEŞME




Bu aralar yokum, umarım özlemişsinizdir::)))
Aslında pek keyfim yok nedense...
Halsizim...
OKS annesiyim::))...
"Merhaba..." kampanyası yaptığIm hafta hiç sohbetim olmayan site komşularından birine "Merhaba..." dediğimde tüm sülalem hakkında sorguya çekildiğimde, kendimden şüpheye düştüm::(((Kampanya suya düştü yani::)))Şaka bir yana bazen de bazı şahıslardan esirgemek gerekiyor yani bilene yapmak lazım diye düşünmeye başladım...ÖZÜR DİLERİM SEVGİLİ YONCA!
Bahar temizliğim devam ediyor ve edecek...Yani evsel değil içsel olan...En zoru da o sanırım...İnsanın canından can ayrılıyor ama öyle de gerekiyor...Ruhumda papatyaların açması için şarttı bu temizlik...Bundan sonra da dostluğumu, arkadaşlığımı,sevgimi, hakeden alacak...Kendimi unutur derecesinde kimseyi sevebileceğimi , arkadaşlık edebileceğimi artık düşünmüyorum ve istemiyorum...Çok samimi olduğumu sandığım insanların , hayatta giymeyeceğimi bildiği bir hediye bluzla bana gelmelerini istemiyorum...Maddiyat filan önemli değil önemli olan düşümek, Ö-NEM-SE-MEK.Beni mutlu edecek şeyi bilmeyen zaten benim arkadaşım değildir...Hatta hediyeyi kendisi değil de başka bir arkadaşına aldırması "özrü kabahatinden büyük..." deyimi ile çok uyumlu bana göre...
Tabii bunlar benim düşüncelerim.Katılan da olur, katılmayan da...Ben DERTLEŞMEK istedim sadece...
Epeyce geç kalan tariflerden birini artık yayınlıyorum...Ama her zamanki gibi tarifi arkadaşımdan beklediğim için böyle oldu...
Neyse lafı daha fazla gevelemeden tarifi yazıyorum .
Bu tarif, Sevgili Hamide'nin ablası Sevgili Hediye'ye ait.
Gerçekten nefis olmuştu.Ellerine sağlık canım arkadaşım.
Tarifi Hamide'nin verdiği gibi aynen aktarıyorum. Yalnız sanki ben yerken kadayıfın içinde tarçın da varmış gibi geldi...Unutulmuş olabilir...Arzu edenler fındık-fıstık-ceviz-tarçın ekleyebilirler.

TEL KADAYIFLI PASTA
-300 gr tel kadayıfı
-1 kilo süt
-1 su bardak un
-1 su bardak şeker
-1 paket krem şanti
Kadayıfın hepsini biraz sıvı yağ ve bir avuç şekerle kavur yarısını
dikdörtgen borcama ince tabaka halinde yay,kremayı pişir,hafif soğuduktan
sonra şantiyi koy çırp kalan kadayıfı en üste yay.
AFİYET OLSUN!
Hayırlı, mutlu, sağlıklı Cumalar ve Cumartesi ve Pazarlar olsun...

4 yorum:

pastacirapunsel dedi ki...

Canikommmm,

Sana kolaylar gelsinnnn:)) Cidden OKS anneliği zor, çok yakınımda var bir tane, onunla beraber biz de yaşıyoruz sıkıntılarını.....

Kadayıf ise muhallebiyle daha bir güzel olmuştur eminim, yapanların ellerine sağlık,

Sımsıcak sevgiler.....

sarımutfak dedi ki...

ilkaycım çok güzel olmuş ellerine sağlık canım
sevgiler

DENİZSEFASI dedi ki...

merhabalar,

öncelikle tatlının harika olduğunu söylemek isterim. ellerine sağlık.

sınava hazırlanmak ve stresini iyi bilirim biz de yaşamıştık geçmişte. sana da kızına da kolaylıklar dilerim. umarım hedefine ulaşır.

seni üzmüşler anlaşılan, dediklerinde haklısın, öyle insanlar çok malesef.

şimdiden anneler gününü kutlarım,
sevgiler...

Hatice dedi ki...

İlkaycığım kızına başarılar diliyorum, kolay gelsin ikinize de.
haklısın, bu aralar seni epey üzmüşler canım, bundan sonra karşına hep istediğin gibi, senin sevgine layık dostlar çıkması dileğiyle...
bu tatlıyı da hep görüyorum, geçenlerde arkadaşım da çok methetti, hatta 5-6 sene önce tvde Ayşe Tüter'den alıp not etmiştim, ama bir türlü yapmak kısmet olmadı...
sevgiler...