.png)
Gülşen'ciğimin nefis ama nefis salatası...Hardal taneli, mayonezli,limonlu...Tadı hala damağımda...
Bu da(yukarıdaki) Gülşen'ciğimizin yaptığı basmati pirinçli pilav ve onun yaptığı Çin Usulü tavuk...Tatları onların da damağımda...Ayrıca dostluklarının, misafir perverliklerinin tadı ise yüreğimizde...
Aşağıdaki de benim versiyon...
Yine Uno'dan bir ekmekle ve de Gülşen'in nefis tarifiyle Çin usulü tavuk karşınızda...
Bu lezzetler için emeği geçenlere çok teşekkür ediyorum...Veeee sevgilerimi gönderiyorum...
Dostluklar daim olsun dileklerimle...
Malzemeler:
-2 adet tavuk göğsü
-2 adet kırmızı-sarı dolmalık biber(ben yeşil dolmalık biber ve kırmızı salçalık biber kullandım)
-Mantar
-1 soğan irice doğranmış
-Tereyağ(Gülşen mutfağı tereyağı kokutunca hepimizin iştahı kabarıyordu::)))
-2-3 çorba kaşığı kadar soya sosu
-Tuz(deniz tuzu)
Gülşeeeeeeeeeeeeeeen, canımmmmmmmmmmmmm... unutttuğum bir şey varsa lütfen yaz bana da ekleyeyim...
Yapılışı:
Tereyağ eritilir, tavuklar çevrilerek pişirilir.Soğan, biberler,mantar eklenir.Tavanın ağzı kapatılır, tuz eklenir bu arada pişmeye bırakılır kendi suyuyla.Suyunu çekince soya sosu eklenir ve de afiyetle yenirrrrr........
Bu çok çok önce yazdığım bir yazı, artık dön dön kelebekten perişan olduk, başımız döndü bayıldık farkındayım...
Aslında arşivde bekleyen çok yazı, fotoğraf var ama ben hayatımda noktalar,virgüller,soru işaretleri,ünlemler,iki noktalar,üç noktalar,parantezler,rakamlar,darmadağınık harflerin arasındayım...Onları yayınlayacak ruh ve fizik durumunda değilim...Belki biraz özlemek gerek...En kısa sürede tekrar yeni bir yazı diyelim...
10 yorum:
Senin bloguna anladım ki açken uğramamak lazım.Ellerine sağlık.Görsel bu kadar güzelse yaptıklarının "ruhsal" tatlar da güzeldir eminim.Sevgilerimle dilek.
ilkay hanım tarifiniz güzel insan gerçekten aç bile olmasa acıkıyor.ellerinize sağlık.bu günlerde ben saat 3-4 oldumu acıkıyorum.sigarayı bıraktıgımdan olabilir ama her gün aynı saatte acıkıyom.sizin tarifleri görünce dahada artıyor.eminim tadıda güzeldir yemeğin.iyi günler.tarif için teşekürler.ireme selamlar..........hasan
ilkay hanım tarifiniz güzel insan gerçekten aç bile olmasa acıkıyor.ellerinize sağlık.bu günlerde ben saat 3-4 oldumu acıkıyorum.sigarayı bıraktıgımdan olabilir ama her gün aynı saatte acıkıyom.sizin tarifleri görünce dahada artıyor.eminim tadıda güzeldir yemeğin.iyi günler.tarif için teşekürler.ireme selamlar..........hasan
ilkay hanım tarifiniz güzel insan gerçekten aç bile olmasa acıkıyor.ellerinize sağlık.bu günlerde ben saat 3-4 oldumu acıkıyorum.sigarayı bıraktıgımdan olabilir ama her gün aynı saatte acıkıyom.sizin tarifleri görünce dahada artıyor.eminim tadıda güzeldir yemeğin.iyi günler.tarif için teşekürler.ireme selamlar..........hasan
ilkay hanım tarifiniz güzel insan gerçekten aç bile olmasa acıkıyor.ellerinize sağlık.bu günlerde ben saat 3-4 oldumu acıkıyorum.sigarayı bıraktıgımdan olabilir ama her gün aynı saatte acıkıyom.sizin tarifleri görünce dahada artıyor.eminim tadıda güzeldir yemeğin.iyi günler.tarif için teşekürler.ireme selamlar..........hasan
yanlış tuşa dokunduğumdan yorum fazla oldu kusura bakmayın.geri silmeyide bilmiyorum.idare edersiniz inşallah.iyiy günler.....
GÜLŞENİN ELLERİNE SAĞLIK ÇOK LEZİZ GÖRÜNÜYORLAR
mmm ellerinize sağlık.
adanadayken seni aramayı çok isterdim, görüşmek için. ama biz gider gitmez babam rahatsızlandığı için hiç bir yere çıkamadım. sonra da döndük zaten. umarım yazın geldiğimde buluşuruz.
sevgiler...
su anda bilgisyarda bir fotografta değil de önümde bir tabakta olmasını isterdim :) eline sağlık en sevdiğim yemeklerden
geçmiş olsun ilkaycığım, umarım önemli bir şey değildir.
sevgiler...
Yorum Gönder