2 Ocak 2010 Cumartesi

SEVGİLİ İREMSU'MUN KISIR KRİZİ VE KISIRRRRR




İroşumun kısır krizi sebebiyle arka arkaya yaptım.

Yanında çok sevdiği kornişon turşula yedi afiyetle.

Malzemeler:

-2 çay bardağı kadar ince esmer bulgur(bir büyü kabın içine süzgeç koydum onun içine bulgurları yıkadı ve sıcak su döktüm üzerine ve kapak kapattım)

-1 yemek kaşığı tatlı biber salçası(Öncü marka nefisssss)

-1 yemek kaşığı domates salçası

-Bol ince doğranmış yeşil soğan

-2 küçük ince doğranmış kuru soğan

-Zeytinyağı

-Tuz

-Nar ekşisi

-Limon suyu

-Bol ince doğranmış maydanoz

-2-3 ince doğranmış domates

-Biraz pul biber

ve daha canınız ne isterse.
Yapılışı:

Kuru soğanların üzerine salçaları ekleyip soğanın sasısı gidinceye dek ovalım. Sonra bulguru ve diğer malzemeleri ekleyip yoğuralım. En son ekşi, zeytinyağı , maydanoz ekleyip süsleyip servis yapalım.

19 yorum:

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Allaaaah şimdi orada olmak vardı . Ellerine sağlık İlkaycım. Hem kısır hem de fotolar nefis... Bu fotografçılıkta da aşıyorsun kendini.İremsu'ya da afiyet şeker olsun. Sevgiler...

Gaye dedi ki...

Afiyet olsun... güzel gözüküyor, Adana usulü olmuş kırmızı kırmızı :)

hanife dedi ki...

eline sağlık ,kısır ne kadar güzel görünüyor

elif dedi ki...

kısıra bayılırım ben de.ellerinize sağlık nefis görünüyor.sevgiler..

Yemekbahane dedi ki...

Bayılırım kısıra yaa... Ellerinize sağlık

Cocukla Cocuk dedi ki...

Oh nasıl canım çekti şimdi, Adana usulü de pek bir güzel oluyor

IŞILCA TATLAR dedi ki...

İlkay'cığım,
İremsu muradına ermiş, sıra bizim evdekinin başına. Ellerine sağlık.
Bizim evde de kısır krizi yaşanıyor desem hiç abartmış olmam. Kızım da günlerdir isteyip duruyor ama bir türlü kısmet olmadı. Belki çok ayıp ama, bizde bazı şeyleri hep annem yaptığı için ben hiç denememişimdir. Kısır da onlardan biri. Ama yarın hem de senin tarifinle yapayım da kızımın çenesinden kurtulayım.Üstelik evde de kardeşimin yılbaşında Mersinden getirdiği mis gibi nar ekşisi de varken.
Kozalak yapımı için mısır patlaklarının markasını sormuşsun. Ben Metro'dan 750 gr.lık paketler halinde satılan ARO adı altında bir markayı almıştım.Metro kendi ürünlerini Aro adı altında pazarlıyor.Ama daha önceleri aldığım Kellogs'un pirinç patlaklarının 175 gr. olduğunu hatırlıyorum,nedense şimdilerde yoklar.
Umarım yardımcı olabilmişimdir.
Sevgilerimle,

Gaye dedi ki...

Yeni tarifler beklemekteyiz :)

IŞILCA TATLAR dedi ki...

İlkay'cığım,
Kısırı yaptım. Harika oldu.
Ama senden ses seda çıkmaz oldu.
İyi misin, bizleri merakta bırakma.
Çok çok sevgiler,

mustafa dedi ki...

ellerine sağlık birgün inşallah birlikte yaparız osmaniyeye yolun düşerse mutlaka ara gülşen

İLKAY dedi ki...

Esinciiiiiiiiiiiiim gel de yapalımmmmmm yiyelim...pijama partisinde keyif yapalımmmmmm...
özledim blogumu da sizleri de ....döndümmmm:)))

Gaye'cim çok sağol...bi türlü buluşamadık..görüşemedik...ilk fırsatta tarifler de geliyoooooooooooooor:)))

İLKAY dedi ki...

Hanifecim çok teşekkür ederim canım...

Elif'cim ben de bayılıyorum:))) çok teşekkür ederim canım...

Müge'cim çok sağol...ziyaretine çok sevindim:))

Çocukla Çocukkkkkkkkk Özlemcimm:))) valla şimdi bile istedi canımmm:))))

İLKAY dedi ki...

Işıl'cığım öncelikle gecikmiş yorumlarım için senden ve diğer arkadaşlardan özür diliyorum...
Senin pirinç patlak cevabın için de çok sağol...ben de inşallah denemek istiyorum ilk fırsatta...
Kısırı da beğenmenize nasıl sevindim anlatamam...
Bu arada aslında hani insan dağılır, toparlamaya çalışır, ben de bu dönemdeydim sanırım...Uzaklaştım da blogdan bu süreçte ...ama hep aklımdaydı inan ki...sizleri de çok ama çok özledim...İYİ Kİ VARSINIZ...

HEPİNİZE SEVGİLERİMLE,

HEPİNİZ İYİ Kİ VARSINIZ....

yeşim dedi ki...

bir kadını ağlatırken çok dikkat edin
çünkü ALLAH gözyaşlarını sayar

kadın;erkeğin kaburgasından
yaratıldı,ayaklarından yaratılmadı
öyle olsaydı ezilirdi
üstün olsun diye başındanda yaratılmadı

AMA GÖĞSÜNDEN YARATILDI......

Eşit olsun diye
kolun biraz altında...Korunsun diye
KALP HİZASINDA SEVİLSİN DİYE!!!

KADINLAR GÜNÜMÜZ KUTLU OLSUN....
SEVGİLERİMLE....

Adsız dedi ki...

Merhaba,insan hem hemşehrilisini hemde torunun adı ile aynı bir blog bulurda mutlu olmazmı.))
Ellerinize sağlık.
Nilly.

İLKAY dedi ki...

Nilly inan çok mutlu oldummmmmmm...
umarım bir gün tanışma şansı buluruz...
mail adresim ilkay94@gmail.com

sevgilerimle,
ilkay

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Ayyy canım, İrem ne kadar haklı kısır krizine girmekle!
Bir gün ben de senin enfes kısırından yiyebilirim umarım. Görünüm de nefisss!
Canım, yeni bir kitap-kahve etkinliğine ne dersin? Katılır mısın?

Aybike Ceylan dedi ki...

Ilkay'cigim,

Hersey cok guzel ellerine sgalik.

Guzel yorumun icin de cok tesekkurler, cok sukur iyiyim, hersey iyi yonde bitti :))

Sevgilerimi gonderiyorum...

Hatice dedi ki...

İlkay'cığım güzel yorumun çok mutlu etti beni:))
insan zaman zaman uzaklaşmak istiyor, sağlığın keyfin yerinde olsun da biz bekleriz canım:)
kısırı ben de çok severim, ellerine sağlık canım..
en kısa zamanda yeni tariflerini görmek dileğiyle...
sevgiler...